ぬか漬け生活続いてます

GWから始めた糠漬け生活。

一か月立ちますが、いい感じで続いています。


糠漬けの臭いって独特だと思っていたのですが、

ぬ分けていただいた糠床がそもそもいい香りで、

今現在もそのいいにおいをキープできています。


あんまり着け過ぎないくらいが私は好きなので、

一晩くらいつけて食べています。


ぬか床を分けていただいた大島さんに教えていただいたとおり、

常温で、1日1~2回かき混ぜて。

ちょっと水分や塩分が多くなったら調整して育て中です。


忙しいときはこれ一品でも、おかずとしてしまっています。

(なので、家ごはんが増えた☆)


難しいと思っていた糠漬け、始めてみたら意外とはまって続けられそう。

身体にもいい影響があるのは、万能酵母とも一緒のようなので、

どんな風に身体が変わっていくか、人体実験中です。


ぬか床を分けていただいた大島さんのブログ↓

http://358samaria.exblog.jp/

Bodywork Roomなかゆくい HP: http://rolfing-nakayukui.net

ストラクチュラルインテグレーション(90分):12,000円

なかゆくいシングルセッション(60分):8,500円

ストラクチュラルインテグレーション体験(30分):4,000円

営業時間:10時~20時

完全予約制

場所:東京都福生市(拝島駅)、西荻窪、神楽坂


身体と姿勢を整えると人生も変わる

身体も変われば人生も変わる。 筋膜から身体を整えるストラクチュラルインテグレーション。 身体のことから、生活、思考など興味あることを綴ります

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